Tom Collins med New Make

Det har længe været til diskussion mellem amerikanerne og englængerne, hvem der egentlig opfandt drinken Tom Collins. En af de sjovere historier om drinkens oprindelse er dog, at det hele startede som en joke tilbage i 1874, hvor en gruppe af unge mænd i New York begyndt at gå rundt på barer, og fortælle folk, at en mand ved navn Tom Collins gik rundt og talte grimt om dem. Folk begyndte så at gå rundt til de forskellige barer i byen for at finde den her mand ved navn Tom Collins, som talte grimt om dem. I sidste ende inspirerede det bartenters til at opfinde en drink ved navn Tom Collins, som de serverede, når folk gik op i baren og spurgte, om der var en Tom Collins til stede.  

 

Normalt bliver en Tom Collins lavet med gin, men vi har brugt vores Isle of Fionia New Make til denne udgave. 

Hent
Tilføj mine cocktail

Du skal bruge:

5 cl Isle of Fionia New Make

2 cl Friskpresset citronsaft

2 cl Macarn Sukker Sirup

Danskvand

Is

Sådan gør du:

Fyld en shaker halvt med is, New Make, Macarn Sukker Sirup og citronsaft og shake godt. Hæld det over i et glas og top op med danskvand. Pynt med en citron eller lidt rosmarin.