Raspberry Tom Collins

Vidste du, at Macarn Dark Raspberry vandt økologisk guld i 2018 i kategorien ”Detail drikkevarer”? Dommernes begrundelse lød således: "Den smager naturligt af hindbær. Smagen er autentisk og velafbalanceret. Den smager helt fantastisk for sig selv, men den er også perfekt i diverse cocktails. Her har vi givet en Tom Collins et lille pift med netop Macarn Dark Raspberry.

En af de sjovere historier om Tom Collins oprindelse går på, at det hele startede som en joke tilbage i 1874, hvor en gruppe af unge mænd i New York begyndt at gå rundt på barer, og fortælle folk, at en mand ved navn Tom Collins gik rundt og talte grimt om dem. Folk begyndte så at gå rundt til de forskellige barer i byen for at finde den her mand ved navn Tom Collins, som talte grimt om dem. I sidste ende inspirerede det bartenters til at opfinde en drink ved navn Tom Collins, som de serverede, når folk gik op i baren og spurgte, om der var en Tom Collins til stede.