Selvom den egentlig hører til i dessertkategorien, har denne lille lækkerbisken sneget sig ind på vores cocktailsite. Den er perfekt til dem, der altid vælger mokkavarianten i deres sommerisvafler. Men denne isdessert er en voksenudgave med en snert af alkohol.
Det skal du bruge:
200 g vaniljeis
2 cl piskefløde
2 cl Nyborg Kaffelikør
Pynt evt. med flødeskum, hele kaffebønner, kokosflager, kakaopulver eller kanel.
Sådan gør du:
Kom vaniljeis, piskefløde og kaffelikør i en blender og blend det ganske kort tid. Pas på den ikke bliver blendet for tynd. Kan evt. også bare moses sammen med en ske eller gaffel. Nyd shaken med ske eller sugerør.
Brug evt. mælk i stedet for piskefløde, hvis shaken ikke skal være for fed.
Tilføj lidt vodka, hvis den skal have lidt flere procenter.
