Bee's Knees

Bee's Knees stammer fra 1920'erne og er en cocktail med gin, citronsaft og honning. Det specielle navn var dengang slang for noget, der er helt enestående og excellent. Cocktailen er en udvidelse af Gin Sour, hvor man anvender honningsirup i stedet for sukker. Honningen giver cocktailen en mere fyldig og rig smag og kan også være med til at skjule en mindre god gin. Cocktailen er dog også særdeles god ved anvendelse af en kvalitetsgin, og man kan få mange smagsvariationer afhængigt af hvilken type gin man anvender. 

Hent
Tilføj mine cocktail

Det skal du bruge:

4 cl Fionia Gin

1 cl citronsaft

1-2 cl honningsirup

Isterninger og en skive lime som pynt. 

Sådan gør du:

Bland alle ingredienser sammen i en shaker og bland indtil cocktailen er iskold. Si over i et cocktailglas og pynt med en skive lime. Sødmen kan justeres med mere eller mindre honningsirup. Honningsirup laves ved at varme lige dele honning og vand op, så det blandes til en ensartet væske. 

Herba Flora No. 2 Gin 43% 700 ml
Gin No 2 er en del af vores Herba Flora Gin serie. Her finder du blandt andet skønne noter af agurk, havtorn, hyldeblomst, citron og enebær.
Se produkt
Herba Flora No 3 Gin 43% 700 ml
Gin No 3 er en del af vores Herba Flora Gin serie. Den er destilleret med inspiration fra den jyske heder og Nationalpark Thy, og du vil derfor finde smagsnoter af lyngblomster, klitrosehyben, mosebøllebær og tyttebær
Se produkt
Herba Flora No. 4 Gin 43% 700 ml
Gin No 4 er en del af vores Herba Flora Gin serie. Den er frisk at dufte til, men smagen er sød med noter af hibiscus, lavendel, agurk og koriander.
Se produkt